Дыня / Диня

Диня — однорічна трав’яниста рослина сімейства гарбузових, баштанних культур з роду огірків. Диня — джерело фолієвої кислоти (вітамін В9), бета-каротину (вітамін А) і вітамінів С і Р. М’якоть дині багата кремнієм, залізом, калієм, магнієм, клітковиною, а також особливим ферментом, що запобігає пошкодження тканин тіла. Диня — відмінний десерт, найчастіше її їдять у свіжому вигляді. Диню можна в’ялити (вийде чудова заміна цукеркам до чаю), маринувати, додавати в мюслі, каші, пиріжки, різні десерти, подавати з морозивом. З неї варять варення, джем, мармелад. Диня не тільки смачна, але ще й корисна. Народна медицина здавна рекомендує диню виснаженим хворим, особливо після перенесених операцій. Дієтологи рекомендують сік і м’якоть дині для поліпшення травлення. Велика кількість клітковини — одне з головних достоїнств дині: найчастіше вона використовується для очищення організму і очищення кишечника, динячі волокна виводять з організму токсичні речовини. Високий вміст заліза робить диню корисною при анемії, атеросклерозі і серцево-судинних захворюваннях.
Дыня – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов. Дыня – источник фолиевой кислоты (витамин В9), бета-каротина (витамин А) и витаминов С и Р. Мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием, клетчаткой, а также особым ферментом, предотвращающим повреждения тканей тела. Дыня – отличный десерт, чаще всего ее едят в свежем виде. Дыню можно вялить (получится прекрасная замена конфетам к чаю), мариновать, добавлять в мюсли, каши, пирожки, различные десерты, подавать с мороженым. Из нее варят варенье, джем, мармелад. Дыня не только вкусная, но еще и полезная. Народная медицина издавна рекомендует дыню истощенным больным, особенно после перенесенных операций. Диетологи рекомендуют сок и мякоть дыни для улучшения пищеварения. Большое количество клетчатки – одно из главных достоинств дыни: чаще всего она используется для очищения организма и чистки кишечника, дынные волокна выводят из организма токсичные вещества. Высокое содержание железа делает дыню полезной при анемии, атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Showing all 9 results