Цибуля / Лук

Цибулю вживається в їжу з найдавніших часів, про що свідчать численні історичні знахідки. За деякими даними, його культивують більш 5000 років. В даний час є більш 400 різних сортів, що відрізняються кольором, формою, розмірами, терміном дозрівання, смаковими якостями.

Вирощують цибулю для отримання зеленого пера або цибулини-ріпки. У зеленому листі цибулі, так само, як і в цибулині, містяться цукри, білки, мінеральні та ефірні речовини, фітонциди, аскорбінова кислота. Завдяки фітонцидам, цибуля надає потужну бактерицидну дію, ще з часів Гіппократа широко використовували в лікувальних цілях.

У кулінарії цибуля незамінний і вважається одним з основних інгредієнтів. Він однаково добре поєднується з м’ясними або рибними стравами, сирами, ковбасами, салом. Використовується як в сирому, так і переробленому вигляді, в салатах, закусках, соусах, як основа для основних і перших страв (наприклад, знаменитий французький цибулевий суп).

Лук вимагає багато світла, висаджувати насіння цибулі слід на відкритих, сухих і сонячних грядках. Він добре росте на суглинних родючих ґрунтах. Грунти з підвищеною кислотністю необхідно вапнувати. Насіння цибулі закладають на глибину 2 см. Цибулю-сіянку висаджують на глибину 4 см (щоб над цибулиною було 2-2,5 см грунту).

У нашому каталозі Ви можете вибрати і купити оптом чи вроздріб насіння різних високоврожайних сортів цибулі – жовтого, фіолетового, білого забарвлення, для отримання зеленого пера, великої цибулини, а також Батун, цибуля порей, шніт цибуля.

Надсилаємо також насіння цибулі поштою.