Лук / Цибуля

Цибулю вживається в їжу з найдавніших часів, про що свідчать численні історичні знахідки. За деякими даними, його культивують більш 5000років. В даний час є більш 400 різних сортів, що відрізняються кольором, формою, розмірами, терміном дозрівання, смаковими якостями.

Вирощують цибулю для отримання зеленого пера або цибулини-ріпки. У зеленому листі цибулі, так само, як і в цибулині, містяться цукри, білки, мінеральні та ефірні речовини, фітонциди, аскорбінова кислота. Завдяки фітонцидам, цибуля надає потужну бактерицидну дію, ще з часів Гіппократа широко використовували в лікувальних цілях.

У кулінарії цибуля незамінний і вважається одним з основних інгредієнтів. Він однаково добре поєднується з м’ясними або рибними стравами, сирами, ковбасами, салом. Використовується як в сирому, так і переробленому вигляді, в салатах, закусках, соусах, як основа для основних і перших страв (наприклад, знаменитий французький цибулевий суп).

Лук вимагає багато світла, висаджувати насіння цибулі слід на відкритих, сухих і сонячних грядках. Він добре росте на суглинних родючих ґрунтах. Грунти з підвищеною кислотністю необхідно вапнувати. Насіння цибулі закладають на глибину 2 см. Цибулю-сіянку висаджують на глибину 4 см (щоб над цибулиною було 2-2,5 см грунту).

У нашому каталозі Ви можете вибрати і купити оптом чи вроздріб насіння різних високоврожайних сортів цибулі — жовтого, фіолетового, білого забарвлення, для отримання зеленого пера, великої цибулини, а також Батун, цибуля порей, шніт цибуля.

Надсилаємо також насіння цибулі поштою.
Лук употребляется в пищу с древнейших времен, о чем свидетельствуют многочисленные исторические находки. По некоторым данным, его культивируют более 5000лет. В настоящее время насчитывается более 400 различных сортов, отличающихся цветом, формой, размерами, сроком созревания, вкусовыми качествами.

Выращивают лук для получения зеленого пера или луковицы-репки. В зелёных листьях лука, так же, как и в луковице, содержатся сахара, белки, минеральные и эфирные вещества, фитонциды, аскорбиновая кислота. Благодаря фитонцидам лук оказывает мощное бактерицидное действие, еще со времен Гиппократа его широко использовали в лечебных целях.

В кулинарии лук незаменим и считается одним из основных ингредиентов. Он одинаково хорошо сочетается с мясными или рыбными блюдами, сырами, колбасами, салом. Используется как в сыром, так и переработанном виде, в салатах, закусках, соусах, как основа для основных и первых блюд (например, знаменитый французский луковый суп).

Лук требует много света, высаживать семена лука следует на открытых, сухих и солнечных грядках. Он хорошо растет на суглинистых плодородных почвах. Почвы с повышенной кислотностью необходимо известковать. Семена репчатого лука заделывают на глубину 2 см. Лук-севок высаживают на глубину 4 см (чтобы над луковицей было 2-2,5 см почвы).

В нашем каталоге Вы можете выбрать и купить оптом или в розницу семена различных высокоурожайных сортов лука – желтой, фиолетовой, белой окраски, для получения зеленого пера, крупной луковицы или «кущевки», а также лук батун, лук порей, шнитт лук.

Высылаем также семена лука почтой.

Showing all 15 results