Баклажан / Баклажан

Баклажани і страви з них дуже популярні в нашій країні. Всім відома улюблена і традиційна баклажанна ікра і закуска «вогник», а також солоні баклажани з цибулею і соняшниковою олією. Дуже смачні баклажани, приготовані на грилі, запечені або тушковані.

У них міститься багато клітковини, антиоксидантів, пектинових і фенольних сполук, тому вживання баклажанів знижує рівень холестерину в крові і захищає кровоносні судини від атеросклерозу. Баклажани мають онкопротекторні властивості. Саме фенольні сполуки, які надають стиглим плодам насичене темно-фіолетове забарвлення, володіють цими корисними властивостями. У плодах міститься велика кількість калію, який нормалізує водний обмін в організмі і надає сприятливу дію на роботу серця.
Багатий набір вітамінів групи В, Р і С, а також комплекс мінеральних речовин і мікроелементів, таких, як марганець, магній, молібден, мідь, фосфор і залізо, роблять страви з баклажанів не тільки смачними, а й дуже корисними.

Тому селекціонери наполегливо працюють над виведенням насіння нових сортів баклажанів з покращеними властивостями — високоврожайних, без гіркоти, стійких до хвороб, шкідників і несприятливих погодних умов. Різноманітність представлених в нашому каталозі насіннь різних сортів баклажанів відображає результати цієї роботи. Ви можете вибрати насіння баклажанів традиційної подовженою, а також грушоподібної, кулястої форми, з фарбуванням темно-фіолетового або коричнево-бурого, світло-фіолетового кольору, яскраві або смугасті, є і чисто білі. Різного терміну дозрівання, розмірів і маси.

Висаджують насіння баклажанів вже в березні. Вирощують їх як у відкритому грунті, так і в плівкових теплицях. Однак слід мати на увазі, що при температурі нижче +15 градусів за Цельсієм насіння не проростає, а рослини затримують ріст і розвиток. При негативних або тривалих низьких температурах рослина гине. Найкраща температура для росту і розвитку баклажана — +25 … +28 градусів Цельсія, а оптимальна вологість грунту в період плодоношення — 80%.

Насіння найпопулярніших високоврожайних сортів баклажанів до Ваших послуг в нашому каталозі:

Баклажаны и блюда из них очень популярны в нашей стране. Всем известна горячо любимая и традиционная баклажанная икра и закуска «огонек», а также соленые баклажаны с луком и подсолнечным маслом. Очень вкусны баклажаны, приготовленные на гриле, запеченные или тушенные.

В них содержится много клетчатки, антиоксидантов, пектиновых и фенольных соединений, поэтому употребление баклажанов снижает уровень холестерина в крови и защищает кровеносные сосуды от атеросклероза. Баклажаны обладают онкопротекторными свойствами. Именно фенольные соединения, придающие спелым плодам насыщенную темно-фиолетовую окраску, обладают этими полезными свойствами. В плодах содержится большое количество калия, который нормализует водный обмен в организме и оказывает благоприятное действие на работу сердца.
Богатый набор витаминов группы В, Р и С, а также комплекс минеральных веществ и микроэлементов, таких, как марганец, магний, молибден, медь, фосфор и железо, делают блюда из баклажан не только вкусными, но и очень полезными.

Поэтому селекционеры настойчиво работают над выведением семян новых сортов баклажанов с улучшенными свойствами – высокоурожайных, без горечи, устойчивых к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям.Разнообразие представленных в нашем каталоге семян различных сортов баклажанов отражает результаты этой работы. Вы можете выбрать семена баклажанов традиционной удлиненной, а также грушеобразной, шаровидной формы, с окраской темно-фиолетовой или коричнево-бурой, светло-фиолетовой, яркой или полосатой, есть и чисто белые. Различного срока созревания, размеров и массы.

Высаживают семена баклажанов уже в марте. Выращивают их как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Однако следует иметь в виду, что при температуре ниже +15 градусов по Цельсию семена не прорастают, а растения задерживают рост и развитие. При отрицательных или длительных низких плюсовых температурах растение гибнет. Наилучшая температура для роста и развития баклажана — +25… +28 градусов Цельсия, а оптимальная влажность почвы в период плодоношения — 80%.

Семена самых популярных высокоурожайных сортов баклажанов к Вашим услугам в нашем каталоге:

Showing all 12 results