Горох овочевий / Горох овощной

Горох широко поширений і популярний у всьому світі, з історичних документів відомо, що його вживали і в Стародавньому Китаї, і в Римській імперії.

Як і боби, горох є чемпіоном за вмістом рослинних білків. Причому білки гороху містять ряд незамінних амінокислот (лізин, триптофан, метіонін), і за цим показником наближаються до білків м’яса. Поживна цінність гороху дуже висока, крім того, горох багатий солями кальцію, калію, фосфору і заліза, а також вітамінами і мікроелементами, такими, як цинк, йод, мідь, селен та інші. Насіння гороху містять велику кількість антиоксидантів, які, на думку вчених, беруть участь в затримці процесів старіння організму і розвитку порушень в імунній системі.

Горох є прекрасним засобом для збалансованих дієт, так як містить мало жирів (а в деяких його сортах жирів взагалі немає), немає холестерину і натрію, але є клітковина, яка б знизила вміст холестерину, що є профілактикою атеросклерозу.
З гороху готують супи, пюре, каші, салати та інші страви.

Горох досить невибагливий у вирощуванні. Однак він світлолюбний і потребує тривалого освітлення. Категорично не рекомендується висаджувати в тіні. Насіння гороху зазвичай закладають в грунт на глибину близько 5 см. Проростають вони при температурі + 2 … + 5 градусів за Цельсієм, тому насіння гороху рекомендується висаджувати у другій половині квітня.

У нашому каталозі Ви знайдете великий вибір насіння цукрових, мозкових, а також лущильних сортів гороху.

Відображаються усі з 7 результатів