Опис
Листя має приємний пряний смак та аромат лимона. Базилік відрізняється високим вмістом мінеральних солей, вітамінів А,З,Р, групи В. Споживають у свіжому та сушеному вигляді, в якості пряної приправи до салатів, соусів, м’ясних та рибних блюд. Для ароматизації напоїв, сиру,а також при засолюваннії та консервації.
АГРОТЕХНІКА: Сухі насіння висівають в ящик на глибину 0,5-1см. в кінці березня-початку квітня. Оптимальна температура для проростання насіння 20-25 градусів С. Сходи з’являються через 10-15 днів. Висаджують розсаду у відкритий грунт, коли минуть заморозки, в лунки або борозенки з відстанню в рядку 15-20см. і рядами 60см. Висадку краще проводити в другій половині дня. Глибина посадки 6-8см. До повного приживання розсади потрібно 2-3 поливу. Догляд за рослинами полягає в розпушуванні міжрядь, прополки посівів, поливах та внесення добрив.
Листья обладают приятным пряным вкусом и ароматом лимона. Базилик отличается высоким содержанием минеральных солей, витаминов А, С, Р, группы В. Употребляют в пищу в свежем и сушеном виде, в качестве пряной приправы к салатам, соусам, мясным и рыбным блюдам. Для ароматизации напитков, творога, сыра, а также при засолке и консервировании.
Агротехника: Базилик выращивают через рассаду. Семена высевают за 2 месяца до высадки в грунт, на глубину 1-1,5 см. Всходы появляются через 10-12 суток. Подросшие растения прореживают, оставляя между ними 5 см. После того, как минуют опасность заморозков, растения высаживают в открытый грунт рядовым способом (расстояние между рядами 30-40 см, между растениями 25 см). Уход за растениями в открытом грунте заключается в регулярных рыхлениях, прополках, поливах и подкормках. Для подкормки используют комплексное удобрение, содержащее комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов и обеспечивающее необходимое питание овощным культурам. Для потребления в свежем виде листья начинают срезать с молодых растений длиной 10-12 см. Для заготовки базилика впрок уборку проводят в начале цветения, срезая растения по линии облиствления, затем сушат. Лучше убирать в сухую погоду. После первой срезки растения подкармливают минеральными удобрениями, пропалывают и рыхлят. За сезон можно получить 2-3 урожая. Для выгонки зелени растения в сентябре выкапывают, обрезают листья, сажают в ящики и ставят в теплое помещение. Купить семена
Відгуки
Відгуків немає, поки що.