Шпинат Зимовий гігант (вага 1г.)

Опис

    Середньоранній морозостійкий сорт шпинату, період вегетації від сходів до господарської стиглості 25-40 днів. Розетка листя компактна, самі листя злегка пухирчасті, світло-зеленого кольору, подовжено-овальної форми. Сорт рекомендується для вирощування у відкритому грунті, а також в теплицях в зимово-весняний період.

Дуже низькокалорійний, всього 23 ккал на 100 г продукту, тому рекомендується для додавання в раціон при здоровому харчуванні. За кількістю білка шпинат випереджає навіть овочі сімейства бобових (зелений горошок, квасоля). Вміщені в шпинаті вітаміни С і А – одні з найбільш значущих вітамінів в складі овоча, не надто сильно руйнуються при термообробці, що є ще одним значним плюсом при його вживанні.

У кулінарії вживається в свіжому вигляді, після термічної обробки в приготуванні салатів, випічки, як гарнір до рибних, м’ясних страв.

       АГРОТЕХНІКА: Шпинат вимогливий до грунту. Кращі попередники – культури, під які вносили гній. Сіють шпинат ранньою весною, влітку або під зиму (для отримання ранньої продукції). При підготовці грунту і як підгодівля, використовуються мінеральні добрива, що забезпечують необхідне харчування овочевим культурам. Посів насіння проводять на глибину 2-3 см. Перед посівом насіння бажано замочити протягом доби, міняючи 2-3 рази воду. Норма висіву насіння – 2,5-3,0 г / м2. Ранню продукцію можна отримувати в теплицях, де шпинат висівають як ущільнювач томатів. Догляд за рослинами полягає в прополці, підгодівлі і поливах у міру необходімості.  Семена овочі

     Среднеранний морозоустойчивый сорт шпината, период вегетации от всходов до хозяйственной спелости 25-40 дней. Розетка листьев компактная, сами листья слегка пузырчатые, светло-зелёного цвета, удлинённо-овальной формы. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте, а также в теплицах в зимне-весенний период.

Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта, поэтому рекомендуется для добавления в рацион при здоровом питании. По количеству белка шпинат опережает даже овощи семейства бобовых (зеленый горошек, фасоль). Содержащиеся в шпинате витамины С и А – одни из наиболее значимых витаминов в составе овоща, не очень сильно разрушаются при термообработке, что является еще одним значительным плюсом при его употреблении.

В кулинарии употребляется в свежем виде, после термической обработки в приготовлении салатов, выпечки, как гарнир к рыбным, мясным блюдам.