Кабачок Лагенарія (5нас.)

Опис

   Дуже схожа на звичайний гарбуз та кабачок, лагенарія – найбільша з культурних гарбузів. Її плоди за кольором нагадують кабачки, а за формою – огірки, нерідко досягають більш 2 м в довжину; при цьому вона утворює високі, неодноразово розгалужені пагони і тому вимагає додаткової опори. Коренева система у лагенарії дуже потужна (досягає в глибину 2,5 м). В їжу використовуються молоді зав’язі довжиною 40-60 см з тонкою шкіркою.

 АГРОТЕХНІКА: Лагенарія воліє легкі супіщані або суглинисті грунти. При виборі місця треба також враховувати те, що лагенарія дуже світлолюбна, не переносить навіть найменшої тіні і не любить ділянки,  які продуваються вітрами. Насіння лагенарії проростають дуже довго, тому їх на дві доби треба замочити в теплій воді, потім загорнути в м’яку тканину і поставити в тепле місце {при температурі 20-25 ° С) ще на добу, час від часу зволожуючи тканину. Зазвичай лагенарії висаджують уздовж парканів, огорож чи південної стіни будівлі в 1 ряд, витримуючи між рослинами відстань в 1,5 м. Хоча лагенарія посухостійка, періодично проводяться поливи (чіткого графіку не існує), які можуть підвищити її врожайність. Найчастіше лагенарії підгодовують двічі. Урожай забирається в міру досягнення плодами технічної стиглості – в їжу йдуть молоді зав’язі. Цікаво, що частину зростаючого плоду можна відрізати без шкоди для рослини – плід продовжить рости.

  Очень похожая на обычную тыкву и кабачок, лагенария — самая крупная из культурных тыкв. Ее плоды по цвету напоминают кабачки, а по форме — огурцы, нередко достигающие более 2 м в длину; при этом она образует высокие, неоднократно разветвленные побеги и потому требует дополнительной опоры. Корневая система у лагенарии очень мощная (достигает в глубину 2,5 м). В пищу используются молодые завязи длиной 40—60 см с тонкой кожицей. Также у нее съедобны молодые стебли и листья (их употребляют как спаржу). Из нее готовят те же самые блюда, что из кабачков и патиссонов. Мякоть лагенарии содержит сахара, минеральные соли, витамины группы В, Е, витамин С, никотиновую кислоту, каротин и многие другие биологически активные вещества, поэтому молодые плоды используют в народной медицине для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и при заболеваниях желудка. Также есть данные о том, что некоторые содержащиеся в лагенарии вещества способны замедлять рост опухолей. Цветы лагенарии очень ароматны, а вид достаточно декоративен, так что она вполне подойдет для вертикального озеленения, в т.ч. для зеленых беседок.

АГРОТЕХНИКА: Лагенария предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы. При выборе места надо также учитывать то, что лагенария очень светолюбива, не переносит даже малейшего затенения и не любит участки, продуваемые ветрами. Семена лагенарии прорастают очень долго, поэтому их на двое суток надо замочить в теплой воде, затем завернуть в мягкую ткань и поставить в теплое место {при температуре 20—25 °С) еще на сутки, время от времени увлажняя ткань. Обычно лагенарию высаживают вдоль заборов, оград или южной стены здания в 1 ряд, выдерживая между растениями расстояние в 1,5 м. Хотя лагенария засухоустойчива, периодически проводимые поливы (четкого графика не существует) могут повысить ее урожайность. Чаще всего лагенарию подкармливают дважды. Урожай убирается по мере достижения плодами технической спелости — в пищу идут молодые завязи. Любопытно, что часть растущего плода можно отрезать без ущерба для растения — срез быстро опробковеет, и плод продолжит расти.Семена кабачок